1、卡尔费体试剂的标定
精密称重10mg(一般可通过10μl微量注射器加入)蒸馏水通过加料口加入滴定池液面以下，然后按“滴定开始”键，仪器自动滴定至终点，此时仪器显示标定10mg水的消耗的卡氏溶液的毫升数，重复多次，取其平均值。
F=w／A，式中：F为滴定度，即每ml卡氏液相当于水的量：W为水的重量，单位为mg；A为称完所消耗的卡氏液，单位为ml。
2、样品的测定
将精密称重的被测溶液，固体或粉剂通过加料孔加入滴定池中，按“滴定开始”键，进行滴定，到达终点后按下列公式计算被测样品的含水量：
(水份)％=A*F／W*100％·
式中：A为样品所消耗的卡尔费体液的ml量；
F为卡尔费休液的滴定度；
w为样品的重量(mg)。
